現如今，我們生活的水平越來越高，對于吃的要求也是越來越高。加上生活節奏的加快，許多人會去購買冷凍肉。 但當我們想要把凍肉切成肉丁，這讓許多人感到困惑，不知道該如何下手。凍肉切丁機的出現解決了這個問題，現在不少大超市、食品廠也都配備了凍肉切丁機。那么正盈凍肉切丁機有什么功效呢？

凍肉切丁機又叫肉丁切片機，是由凍肉切割機，凍肉切丁機，切肉刀組成的凍肉切割設備。可對凍肉塊進行加工，將無菌的凍牛肉，雞肉，鴨肉、豬肉、魚肉等肉類食材切成符合衛生標準要求的產品。

切塊前，先將凍肉用清水沖洗干凈，去除多余的血水和油脂，清洗過程中應注意剔除異物和雜質，按設備要求把凍肉放到正盈凍肉切丁機即可切成大小合適的肉丁。